西安好吃的美食排名榜（西安必吃榜）

西安，是一座历史悠久、文化灿烂的古都，也是一座美食之都。无论是传统的陕西美食还是各种时尚潮流的美食，这里的美食总能让人回味无穷。如果你来到西安，一定不能错过以下这些必吃美食，它们定会让你大饱口福，留下难忘的味蕾记忆。

第一名：肉夹馍

肉夹馍是西安的特色小吃，也是西安人最爱的美食之一。它由肉夹馍皮薄多汁、肉馅鲜嫩可口而闻名于世，是名副其实的“中国汉堡”。肉夹馍的肉馅选料独特，配上当地独有的馍馍面粉制成的馍，香气四溢，鲜美可口，香脆多汁。吃一口，能感受到肉馅的鲜美和馍馍的醇香，让人欲罢不能。

第二名：凉皮

西安的凉皮是一道非常受欢迎的特色小吃，备受当地居民和游客的喜爱。凉皮选用高筋面粉加工而成，口感柔滑，弹牙顺口，配上酱料调味，美味绝伦。凉皮有多种吃法，可以搭配各种不同的菜品和酱料，口味独特，清爽可口，是夏日里解暑的绝佳选择。

第三名：羊肉泡馍

西安羊肉泡馍，是西安的一道传统名吃，有着悠久的历史。选用当地的馍馍小麦面粉，配上鲜嫩的羊肉和丰富的调料，热气腾腾，鲜美可口。这道美食汇聚了馍馍的柔软和羊肉的鲜香，入口醇厚，回味无穷，是西安人民饮食中不可或缺的一部分。

第四名：葫芦头

葫芦头是西安的传统美食，原料是用小麦粉制成的绿色团子，有着浓郁的荷叶香。葫芦头入口即化，有着独特的口感和香味，是西安古城中的一大特色美食。吃葫芦头时，可以蘸上糖水或者配上豆浆，口感更加丰富。葫芦头作为西安的地方特色小吃，一直备受当地人和游客的喜爱。

第五名：酸汤水盆羊肉

酸汤水盆羊肉是西安传统名菜，以其独特的酸汤独步天下。选用当地优质的羊肉，配上酸辣可口的汤料，煮熟后端上桌，香气扑鼻，回味无穷。酸汤水盆羊肉的肉质鲜美，汤汁酸辣开胃，让人食欲大增。这道美食是西安人民的家常菜，也是不少游客到西安必尝的美食。

第六名：凉拌粉皮

凉拌粉皮是西安的一道经典小吃，制作简单，口感爽滑。粉皮切成条状，加入花生、黄瓜、醋、辣椒油等配料，拌匀后即成。凉拌粉皮不但口感爽滑，而且香辣开胃，营养丰富，是西安的一大特色美食。

第七名：油泼面

油泼面是西安的传统名吃之一，也是陕西省非物质文化遗产之一。油泼面选用筋道有劲的面条，加上特制的油泼酱和各种调料，热气腾腾，香味扑鼻。面条劲道，酱汁鲜美，入口爽滑，回味无穷，是西安人民饮食中的一大特色。

第八名：烤肉拌饼

烤肉拌饼是西安的特色美食之一，制作简单而美味。将烤好的羊肉、牛肉、猪肉等肉类切成丁，拌入面粉摊成饼，再在火炉上烤熟，香气四溢。烤肉拌饼香味扑鼻，口感鲜美，是西安人民和游客们喜爱的美食之一。

第九名：擀面皮

擀面皮是西安的一道传统名吃，有着悠久的历史。擀面皮选用高筋面粉擀成面皮，加上各种配料和调料，口感酥脆，味道鲜美。擀面皮不但味道美味，而且营养丰富，是西安人民日常生活中的一大美食。

第十名：臊子面

臊子面是西安的传统美食，制作工艺独特，味道鲜美。选用筋道有劲的面条，淋上香气四溢的臊子汁，入口醇香，回味无穷。臊子面是西安人民的家常菜，也是不少游客到西安必尝的美食。

以上就是西安的美食排名榜，这些美食无一不是西安的地方特色，口感鲜美，让人回味无穷。如果你来到西安，一定要尝尝这些美食，定会给你留下深刻的味蕾记忆。让我们一起走进西安，品味这里的美食文化，感受这座古城的独特魅力。